Tìm hiểu về đá khô

1. Tìm hiểu về đá khô

Đá khô là dạng cacbon dioxit ở dạng rắn hay còn được biến đến với cái tên đá khô, đá khói, đá khí, băng khô,...Đá khô sẽ không nóng chảy với áp xuất thường và thăng hoa trực tiếp ở dạng khí với nhiệt độ là -78,5 độ C (-109,3 độ F).

Băng khô được sử dụng như một chất làm mát dùng để bảo quản thực phẩm và tạo khói cho các bữa tiệc. Chúng được bảo quản phổ biến và sử dụng các loại rau, củ, thủy hải sản và xuất khẩu sử dụng đá khô để ướp lạnh, bảo quản và giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon cũng như bảo quản lâu hơn. Đá khô cũng được sử dụng trong y học tại các cơ sở y tế, bệnh viện và để bảo quản vacxin, máu, mẫu sinh học, lưu trữ mô (bộ phận cơ thể, nội tạng) và hơn thế nữa đá khô cũng được sử dụng để ướp xác người mất. Bởi đặc tính bay hơi nhanh và khi gặp nước sẽ tạo được sương mù trắng bay trên mặt đất và đá khô được sử dụng trong các sân khấu nhỏ của nhà hàng, trung tâm sự kiện để thay cho máy tạo khói

2. Công dụng của đá khô đối với cuộc sống hằng ngày

Thu nhỏ những trục kim loại

Các ống lót trục bằng đồng thau hay những kim loại khác để vào đá khô thì chúng có thể co lại và khớp với kích thước bên trong lỗ của trục và khi các ống lót này ấm trở lại thì chúng sẽ nở ra và trở nên rất khít

Sử dụng trong thiết bị làm mát

Đá khô được sử dụng trong quạt phun sương, quạt điều hòa,...có thể làm mát không khí, giúp quạt tạo ra làn không khí mạnh hơn cũng như mát lạnh hơn rất nhiều so với thông thường. Tuy nhiên thì khi sử dụng đá khô cho các dòng quạt có tính năng sử dụng đá khô và không nên lạm dụng chúng bởi quạt mang hơi nước ẩm sẽ không tốt cho sức khỏe của chúng ta

Sử dụng trong công nghiệp

Đá khô với tác dụng làm sạch bụi bẩn, vết dầu mỡ, sơn trên những bề mặt máy móc nhanh chóng giúp cho chúng ta tiết kiệm được chi phí và không tốn thời gian xoáy lắp và chúng vô cùng thân thiết với môi trường

Làm lạnh thực phẩm

Thường được sử dụng để bảo quản rau củ, kem, hải sản để đem đi xuất khẩu và khi đá khô được thăng hoa thành khí CO2 bao bọc thực phẩm giúp tránh được vi khuẩn và nấm mốc gây hại cho thực phẩm bảo quản

3. Đá khô có an toàn khi sử dụng?

Có nguy cơ gây nổ: Đá khô không có tính chất gây cháy nổ nhưng chúng lại tạo ra áp suất lớp làm dịch chuyển trạng thái của chúng từ thể rắn sang thể khí cacbondioxit. Thế nên nếu đá khô ở trong thùng kín thì có nguy cơ thùng sẽ bị nhổ hoặc bật tung nắp bất cứ khi nào

Bỏng đá khô: Đá khô rất lạnh nên nếu như chúng ta tiếp xúc trực tiếp với loại đá này thì các tế bào trên da có thể bị tiêu diệt và da tay của chúng ta sẽ bị lột bởi bỏng lạnh. Chính vì vậy khi sử dụng ta cần dùng kẹp hoặc bao tay

Hiện tượng ngạt thở: Các thành phần cacbon dioxit bên trong đá khô có tỷ lệ làm giảm đi % oxy có trong không khí. Thế nên với những không gian kín ta cần tránh sử dụng đá khô để dẫn đến tình trạng nghẹt thở. Và nếu như khí cacbon dioxit lạnh chìm xuống sàn của phòng sẽ gây ra những vấn đề rất nguy hiểm đối với sức khỏe với những người có thể trạng yếu như: người già, động vật, trẻ em,..

4. Cách sử dụng đá khô

Đá khô thực chất không gây độc hại nhưng nếu như chúng ta sử dụng sai cách thì sẽ gây ảnh hưởng, nguy hiểm đến sức khỏe như: bỏng lạnh, ngộ độc khí cacbon dioxit. Chính vì như thế khi ta sử dụng đá khô thì cần phải đeo gang tay và không gian sử dụng với những khu vực xung quanh thoáng đãng

Không bảo quản trong chai lọ, thiết bị đóng kín và bảo quản đá khô trong túi giấy và để tủ lạnh và các thiết bị làm lạnh không được quá kín. Không cho trẻ em tiếp xúc với đá khô và không được ăn, uống đá khô